La vitamina B12, también conocida como cobalamina, es una vitamina esencial en la síntesis de DNA, RNA y mielina, y es necesaria para la formación de glóbulos rojos normales. Es una vitamina hidrosoluble (se disuelve en agua). La vitamina B12, al igual que las otras vitaminas del complejo B, es importante para el metabolismo de …
Una cianobacteria de 250 micras de largo, con forma de espiral, de color azul verdoso por la presencia de clorofila y de ficocianina. Este alga era consumida por Mayas y Aztecas por su alto valor nutricional y también para prevenir o tratar algunas dolencias. Vive fundamentalmente en aguas estancadas y sulfurosas, en ambientes con elevada concentración salina, bicarbonatados, …
