Hierbas y especias para su alimentación
Cada vez que condimenta con hierbas o especias, «mejora» sus alimentos sin agregarle una sola caloría. Las especias pueden agregarle tanto sabor como efectos salutíferos a su comida. Muchas plantas sintetizan sustancias que son útiles para preservar la salud, como los fenoles y los taninos. Un estudio publicado en el Journal of Medicinal Foods, encontró …